Refosco dal Peduncolo rot 2022 DOC Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir Große sensorische Tiefe und Nachhaltigkeit
Description
Große sensorische Tiefe und Nachhaltigkeit
zu anspruchsvolleren Fleischgerichten und auch zu Süssspeisen
Die beiden Jungweine werden vermählt und nach der Charmat-Methode zu einem trockenen Spumante verarbeitet
Stockfisch oder als Aperitifwein
Am Gaumen punktet der „Limes“ mit einnehmender Fülle und schön eingebundene Säure - ein gewinnendes Zusammenspiel
Refosco dal Peduncolo rot 2022 DOC Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir Große sensorische Tiefe und NachhaltigkeitDer Wein Intensive rubinrote Farbe. Das Aroma weist Anklnge von Kirsche, Pflaume, Minze und se Noten von Schokolade mit Vanille auf. Der Geschmack ist frisch, rund, mittlere Flle, mit guter Tanninstruktur. Weingut San Lorenzo Isontino, Mossa e Capriva del Friuli. Kieselkalk Hochebene. Guyot. Vinifikation 20 Tage Maischestandzeit in Edelstahltanks mit wiederholter dlestage bei einer Temperatur von 26 28 C. 10 Monate Reifung in franzsischen 225l
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