Verrine „sehr schweinisch” von Stéphane Reynaud Tax7 ausgeglichen durch seine Süße und

ausgeglichen durch seine Süße und das Auftreten von Trockenfrüchten

die meistens im Januar als leichte Spätlese geerntet wird

Grifflänge: 11

Grifflänge: 11 cm

ausgeglichen von den Tanninen

Verrine „sehr schweinisch” von Stéphane Reynaud Tax7 ausgeglichen durch seine Süße undDie Verrine Trs Cochonne ist eine authentische Terrine, die aus drei Zutaten besteht: Schwein, Speck und Schalotten. Die Schalotten werden in Olivenl angebraten, bevor sie in die Mischung gegeben werden. So bleibt ihr Geschmack ausgeprgt, aber nicht scharf. Das Ganze schmilzt auf der Zunge. Eine Terrine mit starker Persnlichkeit, entwickelt vom renommierten Chefkoch Stphane Reynaud vom Bistro Restaurant "Oui mon Gnral" in Paris.