Weissburgunder 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl intensive und fein-würzige Beerenaromatik
Description
intensive und fein-würzige Beerenaromatik
Saftentzug wird noch vor der stürmischen Gärung durchgeführt
Die Perlage ist fein und gleichmässig
Ausbau des Jungweins 30% in grossen Holzfässern und 70% im Stahltank
Danach kam der Jungwein für die malolaktische Gärung und den anschließenden Ausbau in Barriques aus französischer Eiche
Weissburgunder 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl intensive und fein-würzige BeerenaromatikDer Wein Typischen Aromen nach frischem Apfel und Birne und er behlt seine rassige, belebende Surestruktur. Der Weiburgunder berrascht deshalb mit einer salzigen Mineralik im Gaumen, welche den Wein zustzlich in die Lnge zieht. Weingut Das Unternehmen produziert auf nachhaltige Weise charaktervolle Weine, die die unterschiedlichen Standorte, das Terroir, bestmglich widerspiegeln. Die Philosophie basiert auf den geografischen, klimatischen und
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