2022 Langhe Nebbiolo, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOC Kracher wo normalerweise kein Weißwein hergestellt

wo normalerweise kein Weißwein hergestellt wird

ohne das Fundament aus Pauillac zu überdecken

Nach der handverlesenen Ernte erfolgt die Vinifikation bei niedrigen Temperaturen in Stahltanks

von einem Superproduzenten in Kalifornien

da schon immer mit natürlichen Techniken gearbeitet wurde

2022 Langhe Nebbiolo, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOC Kracher wo normalerweise kein Weißwein hergestelltAlle Trauben fr den Wein stammen aus Barolo selbst und knnten als solche verkauft werden, allerdings sind die Reben etwas jnger. Ein saftiger, schneller abgerundeter Wein mit feinem Traubencharakter. Der Kern besteht aus Trauben von Cannubi San Lorenzo und dem sdwestlich ausgerichteten Ravera in Monforte, aber auch andere Felder sind enthalten. Passt gut zu Pasta mit Fleischfllung, krftigen Suppen und leckerem Kse. Kann jung genossen werden. Erik