2022 Beaujolais Rouge, Château Cambon sommelier mit steinigem weißem Mergel auf
Description
mit steinigem weißem Mergel auf einem harten Kalksteinbett und nach Südosten ausgerichtet
Das Feld überblickt Turckheim und wird im Westen von Grand Cru Brand und im Süden von Heimbourg begrenzt
Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert
die über eine eigene Appellation für Weine verfügen
wie zum Beispiel Lammspieße – am besten in Knoblauch und Rosmarin mariniert
2022 Beaujolais Rouge, Château Cambon sommelier mit steinigem weißem Mergel aufEine echte Fruchtbombe, die auffllt. Es zerstrt jede Vorstellung, die irgendjemand ber Beaujolais als eindimensional haben knnte. Der Geschmack ist frisch und saftig mit schnen, frischen Aromen von roten Frchten, leicht rauchigen Noten und seidigen Tanninen, und die ganze Pracht endet in einem erfrischenden Abgang. Die alten Gamay Reben verleihen ihm eine schne Tiefe und Textur. Gekhlt bei 12 Grad servieren, z. B. Gebratener Kabeljau mit Chorizo
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